반응형 초코파운드케이크2 [홈베이킹] 디오스광파오븐으로 초코파운드케이크와 초코구겔호프 만들기 얼마전 꼬마츄츄님의 초코구겔호프를 구운후 시식후기들이 좋아서 한번 더 구웠어요 구겔호프틀과 오란다대 틀을 이용해서 초코구겔호프와 초코파운드케이크를 구웠답니다. 전에도 얘기했지만 파운드케이크라는건 영국에서 처음 만들어 먹었으며 밀가루·달걀·설탕·버터를 각각 1파운드(453.6g)씩 넣어 만들었다 해서 붙여진 이름이다. 프랑스에서는 그냥 케이크라고 한다. [두산백과 - 파운드케이크 발췌] 반죽기의 휘퍼를 사용해봤다고 두번째 사용하는건 어렵지 않네요 버터를 풀어주고 설탕소금넣고 풀어주고 계란하나씩 풀어주면서 섞어주지요 생크림넣고 섞은후 마지막으로 가루류를 넣고 섞어주면 반죽은 끝! 디오스 광파오븐으로 180도에서 25분구워줬어요 굽는시간을 조절하니 촉촉하니 잘 구워졌어요 전에는 좀 겉이 굳었다 싶었는데 오늘은.. 2021. 12. 12. 이전 1 2 다음 반응형
