[홈베이킹] 디오스 광파오븐으로 마들바게트 만들기
트레디션바게트가 잘 나와서 바게트 자체를 먹어도 맛있지만 또 색다르게 먹는것도 좋으니까 마늘바게트에 도전해봅니다. 레시피는 - 마늘소스 : 버터 428g, 마요네즈 85g, 다진마늘 170g, 설탕85g , 머스터드85g, 계란 51g, 연유 64g, 파슬리 소량 - 크림치즈소스 : 크림치즈 250g, 분당 75g, 생크림 12.5g, 꿀 5g, 레몬즙 2g https://youtu.be/pXfk5babpFM 빵준서 (에어프라이어로 만들 수 있는 6쪽마늘빵) 참고 일단 바게트를 준비해야겠죠? 트레디션바게트 구워놓은걸 쿠프의 반대방향으로 칼질을 했어요 쓱싹쓱싹 조각이 떨어지지않게 마지막은 조심해서 칼집을 넣었습니다. 마늘소스와 크림치즈소스를 살 섞어서 준비를 합니다. 버터는 살짝 전자렌지등에 녹이면서 작업..
2021. 10. 11.
