반응형 부드러운우유식빵만들기1 [홈베이킹] 지에라오븐으로 처음굽는 우유식빵만들기( feat.대식빵틀) 오븐을 바꿨다는 소식을 전하고 너무 뜸했네요 코로나19백신 부스터샷도 맞고 어린이들과 개학전 며칠 시간을 보냈더니 컴퓨터로 글쓸틈이 없더라구요 지에라화이트멀티오븐으로 교체한 후 제일처음으로 대식빵틀을 이용해 우유식빵을 구웠습니다. 대식빵틀자체가 긴길이가 33cm나 되다보니 왠만한 오븐에는 사용을 못하는데 지에라에선 가뿐하잖아요? 처음에는 틀을 2개살까~ 하다가... 한번에 만드는양도 너무 많고 하나먹는동안 하나보관하는기간이 너무 긴것같아서 틀은 1개만 구매하는걸로 하고 드디어 오늘 개시를 하게 됐습니다. 총반죽량 1.2kg 처음사용하는 틀이다보니 일단 유튜브에 대식빵틀을 사용한 레시피를 그대로했더니.. 저만큼의 용량이 되더라구요.. 1차발효 끝나고 아주 빵실빵실하게 잘 부풀었죠? 반죽을보면 옆이 퍼지지않.. 2022. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
