반응형 윤쉐프정직한제빵소6 [홈베이킹] 어니스트브레드 책을 만나다 우연히 베이킹방에서 이름을 들었던 윤쉐프정직한제빵소 1호선에서 추천하는 빵집중 한군데라고 하는데 지방민에겐 방문하기 어려운 빵집이죠 이름만 들었던 그 빵집의 레시피를 책으로 만나 볼 수 있다고 하기에 서평단에 응모해서 받았습니다. 홈베이킹을 시작하던 초기에... 베이킹책을 보면서 레시피를 익혔고 유튜브를 보면서 동작과 상태를 살펴봤지만.. 역시 알면 알 수록 왜이러지? 라는 호기심과 궁금증이 생기게 되네요.. 그럴땐 역시 책이 제일 좋은 도움이 되겠죠? 오늘은 윤쉐프정직한제빵소의 윤연중쉐프님의 레시피가 담긴 어니스트브레드를 펼쳐봅니다. 2021년 9월 17일에 출간된.. 따끈따끈한 새책이예요 베이킹책을 선택할때 레시피도 중요한데 아무래도 먹어보지않은 빵에 대한 레시피의 호기심보다는 재료와 공정에 대한 이.. 2021. 10. 4. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음 반응형
