반응형 자도르파운드1 [홈베이킹] 디오스 광파오븐으로 굽는 초코파운드 아이들의 방학이 중반으로 접어들면서 간식고민이 점점 늘어나는 분들이 많아지고 계실텐데요 8월의 첫날이니까 저도 기념으로 새로운 품목을 도전해봤습니다. 제과쪽은 자주 하지않지만 간식으로 알맞은건 제빵보다는 제과쪽이니까요. 아이들에겐 역시 초코가 최고이지 않을까요? 고민고민하다가 결정한건 자도르의 초코파운드 입니다. 파운드케이크의 이름의 유래를 아시나요? 영국에서 처음 만들었는데 밀가루, 달걀, 설탕, 버터를 각각 1파운드씩 넣어서 만들어서 붙여진 이름이라고 하는데요, 여기서 보듯이 각 재료의 비율을 간단하게는 1:1:1:1의 비율이지만 선호도에따라서 비율을 조금씩 변화시키기도 합니다. 재료준비 (미니큐브파운드 8개분량) 파운드반죽 버터 120g 설탕 108g 계란 110g 다크커버춰초콜릿 100g 생크림 .. 2021. 8. 3. 이전 1 다음 반응형
