반응형 크림치즈베이킹9 [홈베이킹] 아이스크림처럼 부드러운 바스크치즈케이크 지에라로 바꾸기 전 사용하던 광파오븐으로 베이킹을 하면서 아쉬웠던 적은 없는데 딱 하나!! 바스크치즈케이크를 할 때 제일 아쉽더라고요.. 요령껏 크리미 한 질감을 맞췄다 싶으면서도 덜 익은 거 아닌가 싶은 생각도 드는 애매모호한??? 정도??? 오븐을 바꿨으니 바치케를 해봐야겠죠? 소담한 베이킹 서우 선생님의 바스크 치즈케이크 레시피(15cm 높이 7cm 원형 케이크 틀 1개분) 크림치즈 400g 설탕 90g 소금 1g 달걀 120g 생크림 200g 바닐라익스트렉 5g 2 배합을 하니 10cm 높은 틀에 4개가 나오네요 왼쪽과 오른쪽의 구움색이 차이가 크........ 죠? 움.... 얘도 팬을 돌려줘야 하는 걸까요...... 하루 숙성시킨 후 잘라봤어요.. 아... 이건.. 실온에도 녹지 않는 바닐라 .. 2022. 4. 30. 이전 1 2 3 4 5 ··· 9 다음 반응형
