반응형 Bob's Red Mill baking1 [홈베이킹] 디오스 광파오븐으로 굽는 100% 통밀식빵 쿠팡에 밥스레드밀이 풀렸단 소식에 바로 2키로짜리 주문! 바로 다음날에 도착하네요~~~ 집에 애매하게 남아있는 통밀이랑 같이 오늘은 통밀100%식빵을 구워봅니다. 타이머 맞추고 반죽기 돌리면서 확인하는데.. 잘잡혔네요? 1차발효중 펀칭하려고 꺼냈어요 가운데 구멍 뾱! 1차발효 끝났을때..빵실하게 잘 부풀었네요 성형하고....굽기전에 찰칵! 디오스광파오븐에서 175도 22분 어우~~~ 잘구워졌죠? 오븐스프링 난리났네요~~~ 속살은 얼마나 좋게요~~~ 단면보고 가실께요~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2021. 7. 14. 이전 1 다음 반응형
