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틴소반죽기20

[홈베이킹] 디오스광파오븐으로 호두크랜베리식빵만들기 https://youtu.be/ysXwNgRsPwQ 아침저녁으로 제법 찬바람이 부는 시기가 왔어요.. 절기상으로 입추가 지난 걸 아는 건지 정말 계절이라는 건 신기하죠? 베이킹을 공유하는 채팅방에서 호두와 크랜베리를 넣고 식빵을 굽는 걸 보고 와!! 진짜 맛있겠다~~~ 하고 바로 따라 만들어보기에 도전해봤습니다. 기본 식빵 반죽은 마미 오븐의 우유식빵을 기본으로 하고 충전물을 추가한 형태로 만들기 같이 한번 만들어 보시겠어요? 재료 준비 강력분 350g 우유 250g 인스턴트 드라이이스트 6g 설탕 40g 소금 6g 버터 30g 호두 80g 크랜베리 30g 재료는 틴소ts101반죽기로 반죽하고... 요즘 날씨에 1차 발효는 40분 정도면 충분하더라고요. 대신 반죽이라는 건 시간보다는 부피를 보고 결정해주.. 2021. 8. 23.
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