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틴소ts10110

[홈베이킹] 지에라오븐으로 단팥빵만들기 제20대 대통령선거가 있는날 점심시간쯤 투표를 마치고 집에와서 여유가 있으니.. 간식통을 채워놔야겠죠~ 오늘은 역시나 식구들이 좋아하는 단팥빵으로!! 배합은 마미오븐님의 단팥빵으로 3배합을 했어요 반죽기에서 나온 반죽....매끈하니 예쁘죠? 반죽은 75으로 분할하면 총 24개가 나오구요 팥앙금은 65g으로 분할해서 성형했어요 지난번에는 호두가 없어서 그냥 가운데 쑤욱~ 들어가게 배꼽만 만들어줬는데.. 오늘은 가운데 호두반태 콕!! 박아주기!!! 어차피 구울꺼.....4반 동시에 굽기.. 과발효 걱정없이 한번에 굽는게 너무 좋아요.. 중간에 구움색보면서 팬위치도 바꿔줬어요 오븐에서 꺼낸 단팥빵들~ 노릇노릇 너무 예쁘지 않나요? 우유한번 쓰윽~~ 발라주면 빵이 더욱 빤딱빤딱... 늦은밤이지만 갓 구워 나온 .. 2022. 3. 11.
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