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홈베이킹67

[홈베이킹] 디오스 광파오븐으로 굽는 솔티카라멜휘낭시에 바쁜게 끝나고.. 마음의 여유를 찾아야지 하는 타이밍이 왔어요.. 식사를 위한 빵은 구웠지만...간식통이 텅~~ 빈지 오래됐는데 슬슬 채워야겠죠? 그동안 자주 구웠던 휘낭시에 미스터비니의 솔티카라멜휘낭시에 https://m.blog.naver.com/rlawogh1216/221112126496 재료준비 계란흰자 100g 설탕 100g 가루재료(아몬드가루70g+박력분30g) 100g 헤이즐넛버터 100g (버터 130g) *카라멜소스60g 설탕 50g, 물 10g, 생크림 50g 카라멜소스를 먼저 만들어요.. 자도르님은 물없이 설탕을 천천히 녹이는데..솔직히 초보는 어렵거든요.. 미스터비니님은 물을 조금 넣고 설탕을 녹여서 끓이다보니 만들기 어렵지 않아요.. 대신..생크림은 조심히 천천히 넣어주세요.. 차.. 2021. 7. 15.
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