반응형 지에라오븐베이킹39 [홈베이킹] 지에라오븐으로굽는 감자듬뿍넣은 감자빵과 고구마듬뿍넣은 고구마빵만들기 몇 해 전인가부터 감자 빵이 유행하면서 고구마빵도 나오고 요즘은 호박빵도 나오더라고요? 그런데 우 린동네 빵집에선 안 팔아요.. 그래서 만들어본 감자 빵과 고구마빵입니다. 감자 빵은 이미 전에 한번 만들어보고 오늘이 두 번째라고 전보다 떨리는 마음은 덜했지만 전에는 손반죽으로 했는데 이스트로 발효하는 빵을 주로 만들다 보니 파인 소프트들은 반죽을 처음 하다 보니 어느 정도의 질기인지 감을 못 잡아서 힘들었거든요 이번에는 반죽기로 도전해봤는데 반죽기 2분이면 된다 하는데 2분으로 안되던데요..ㅠㅠ 2분 돌리고 볼 바닥에서 긁어서 섞어서 다시 돌리고... 4분쯤 돌렸던 것 같아요 반죽을 너무 쳐줘도 퍼진다고 해서 감을 잡기 어렵더라고요 처음 만들 때는 콩가루에 오레오 분태를 갈아서 묻혀줬는데 이번에는 서리태.. 2022. 9. 29. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 27 ··· 39 다음 반응형
