[홈베이킹] 디오스 광파오븐으로 그래놀라 만들기

요즘 한참 그릭요거트에 그래놀라로 간단한 아침 또는
점심도시락으로 먹었는데요…
맛있는집에서 사먹는거 진짜 맛있긴하지만
경제적 지출이…..
무시못하겠더라구요

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이번에 쿠팡에서 쿠팡직구로
밥스레드밀 엑스트라 씩 롤드 오트 홀 그레인 907g짜리 3개가 12천원도 안되는 가격에 올라왔길래
바로주문했고
주문후 5일만에 받았어요
명절 택배대란속에서 이정도면 완전 빠른 로켓배송이죠?

그래놀라봉투도 튿어진곳없이 잘 도착했고
하나하나 지퍼백처럼 처리되어 한반에 다 안써도..
보관하기 편하게 되어있어서 좋았고,
오늘은 그래놀라를 구워보려고합니다

그래놀라(Granola)는 아침 요리로, 오트밀과 보리, 현미, 옥수수 등을 중심으로 한 곡물 가공품과 코코넛, 견과류 등을 설탕, 꿀, 메이플 등의 시럽 (당밀), 식물성 기름과 섞어 오븐에서 구운 것을 말한다. 또한 말린 과일 등이 혼합되는 경우도 많다. 베이킹 도중에 몇 번 젓거나 구운 후에 분쇄하여 적당한 덩어리로 한다. 가열 처리의 유무가 뮤슬리와의 차이라고 할 수 있다.
-위키백과 발췌

레시피는 꽁블님의 그래놀라 레시피로 만들었습니다.

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재료준비
오트밀 250g
호두 40g
호두씨 30g
해바라기씨 30g
아몬드슬라이스 50g
시럽
올리브유 3T
메이플시럽 5T
마스코바도 1T
계피가루 1/2T
소금 1/2t

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만드는방법은 어렵지않아요.
재료를 볼에넣고 시럽재료 다 넣어서 고르게 잘 섞어줍니다

오븐용팬에 유산지를깔고 재료를 다 쏟아담은 후에 잘 펴준 후
디오스 광파오븐으로 180도로 예열한 후
180도로 20분을 굽고,
주걱으로 잘 섞은후에 160도로 온도를 낮춘 후 15분을 더 구워줍니다.
다시 잘 섞어준 후 180도에서 6 분굽고
마지막으로 크랜베리나 건과일을 넣은 후 잘 섞어주고 180도에서 5분 구워줍니다.

노릇하게 잘 구워진 그래놀라들 보기만해도
고소하고 배부르지않나요?

야밤에 요거트에 그래놀라 듬뿍올려먹고싶은데
참느라 힘들었어요

충분히 식혀서 통에 담아주세요
그렇지않으면 눅눅해지거든요
그래놀라는 끝까지 바삭하게!!!
통에 방습제도 하나씩 넣어주고요
한통은 우리식구먹을꺼
한통은 시댁에 갖고갈꺼
한통은 친정에 갖고갈꺼
맛있게 드셔줬으면 하는 마음이예요